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Neuf
Barbera d’Alba DOC
16,70 CHF
TTC
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🇮🇹 Origine : Piémont, Italie
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🍇 Cépage : 100% Barbera
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🍷 Style : Rouge sec, structuré et fruité
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🔥 Alcool : ~14% vol.
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🛢️ Vinification : Cuves inox, fermentation ~9–10 jours
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🍒 Arômes : Fruits rouges mûrs, cerise, notes légèrement épicées
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🍽️ Accords : Viandes grillées, plats en sauce, gibier, fromages affinés
- Pick up en magasin
Issu des collines du Piémont, ce Barbera d’Alba DOC 2023 de la Cantina Borgogno incarne parfaitement le style classique et généreux du cépage Barbera. Produit à partir de vignes situées autour de Monforte d’Alba, il reflète toute l’authenticité et le caractère des grands rouges de la région.
Dans le verre, il présente une robe rouge rubis brillante aux reflets violacés. Le nez est intense et fruité, dominé par des arômes de cerise mûre et de fruits rouges, avec une touche subtilement épicée.
En bouche, le vin est structuré et équilibré, avec une belle fraîcheur typique du Barbera et une matière généreuse. Les tanins restent souples, tandis que l’acidité apporte dynamisme et longueur, rendant ce vin à la fois gourmand et polyvalent.
C’est un rouge convivial mais avec du fond : parfait avec des viandes grillées, des plats en sauce ou une cuisine italienne généreuse.
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